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Politique alimentaire

MOT DU MAIRE

Les saines habitudes de vie sont des déterminants de la santé. Nous connaissons tous l’interrelation qu’il y a entre une saine alimentation alliée à la pratique de l’activité physique avec comme objectif ultime l’amélioration de la santé d’une personne.

Ici à Salaberry-de-Valleyfield, l’organisation municipale désire mettre en place des façons de faire visant à ce que l’environnement quotidien des Campivallensiens soit favorable à une saine alimentation. Cet aspect du quotidien qui fait partie de la qualité de vie des citoyens constitue un complément essentiel et sensé aux efforts de la Ville en vue de développer des environnements favorables aux saines habitudes de vie et ainsi favoriser la santé des personnes, quel que soit leur âge ou leur statut social.

Lorsque l’on considère qu’un pourcentage important de notre population présente un surplus de poids et que la consommation de fruits et de légumes par jour n’est pas l’apanage de la majorité des jeunes, et parfois aussi des moins jeunes, il devient donc très important de mettre en place des mécanismes et des politiques visant une amélioration de l’alimentation quotidienne de ses citoyens.

La mise en place par la Ville de Salaberry-de-Valleyfield d’une politique alimentaire vient aussi contribuer à atteindre deux objectifs de la politique en développement social de la Ville, soit celui d’accroître l’accessibilité des aliments sains pour la population ainsi que celui visant à prôner l’amélioration des saines habitudes de vie et la bonne nutrition.

La Ville de Salaberry-de-Valleyfield s’engage donc à contribuer à améliorer la qualité nutritionnelle des aliments offerts et à faciliter l’accès à des aliments sains dans les infrastructures sportives et municipales, ainsi que dans les nombreux évènements organisés sur son territoire, afin de rendre les environnements plus favorables à une saine alimentation.

Salaberry-de-Valleyfield : un lieu où il fait bon vivre, grandir et évoluer, dans une perspective de développement durable!

Vous pouvez aussi obtenir d'autres conseils en lien avec l'alimentation et le développement durable ou le guide pratique à l'intention des organisateurs de fêtes et d'événements afin de pousser plus loin votre démarche. La lecture du complément d'information est également hautement recommandée.

 

 

Denis Lapointe,
Maire

Pourquoi une politique alimentaire?

Les saines habitudes de vie sont des déterminants de la santé. Ainsi, il est démontré qu’une saine alimentation, alliée à l’activité physique, favorise la santé. Comme les choix alimentaires des individus sont fortement influencés par ce qui est offert dans leur environnement, il est important que cet environnement soit favorable à une saine alimentation si l’on souhaite favoriser la santé d’une population.

Considérant le portrait de la population campivallensienne, l’intégration de la dimension alimentaire est donc un complément naturel et logique aux efforts de la Ville en vue de développer des environnements favorables aux saines habitudes de vie et ainsi favoriser la santé de ses citoyens.

Cela contribuera aussi à positionner la Ville, capitale régionale du Suroît, comme exemple dans la région en matière d’environnement favorable.

Une politique alimentaire viendra aussi contribuer à deux objectifs de la politique en développement social de la Ville, soit celui d’accroître l’accessibilité des aliments sains pour la population ainsi que celui visant à prôner l’amélioration des saines habitudes de vie et la bonne nutrition.

Objectif principal de la politique

Contribuer à améliorer la qualité nutritionnelle des aliments offerts et de faciliter l’accès à des aliments sains dans les infrastructures sportives et municipales, ainsi que dans les nombreux évènements organisés sur le territoire de la Ville de Salaberry-de-Valleyfield, afin de rendre les environnements plus favorables à une saine alimentation.

Trois champs d'application
  • Les casse-croûte installés dans des infrastructures municipales sportives et récréatives
  • Les machines distributrices dans les infrastructures sportives et les édifices municipaux
  • Les évènements publics et les fêtes municipales

Lisez la politique municipale pour en savoir plus sur l'aspect qui vous touche et inspirez-vous du guide pratique à l'intention des organisateurs de fêtes et d'événements pour déployer de nouvelles manières de vous alimenter.

 

Boissons sucrées

Les boissons sucrées constituent une vaste catégorie de boissons à haute teneur en sucre ajouté, dont les :

  • boissons gazeuses ;
  • boissons aux fruits type punchs et cocktails (excluant les jus de fruits purs à 100 %) ;
  • barbotines/sloches ;
  • boissons pour sportifs
    (ex. : Gatorade, Powerade, etc., sauf pour les athlètes en contexte d’événement sportif) ;
  • boissons énergisantes (ex. : Red Bull, Monster, Rockstar, Guru, etc.) ;
  • eaux vitaminées/enrichies ;
  • thés et cafés froids préparés et prêts à la consommation.

La surconsommation de ces produits est préoccupante en raison de leurs répercussions sur la santé. Les boissons sucrées sont faciles à trouver, se vendent à bas prix et font l’objet d’une promotion intensive. L’industrie des boissons sucrées utilise des plans marketing étoffés pour encourager une augmentation de la consommation, notamment auprès des jeunes. Plusieurs mesures en faveur de la santé publique doivent être adoptées pour en réduire la consommation.

On parle de nous | Les organismes appuient notre politique alimentaire

Félicitations de la Coalition québécoise sur la problématique du poids (Coalition Poids).
Félicitations de l'Association pour la santé publique du Québec (ASPQ).

 

Reportage sur la politique alimentaire - Autrement vu